Arroz ao Molho de Tomate com Legumes

Name: Arroz ao Molho de Tomate com Legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz - 4 xícaras de chá; Massa de tomate - 4 colheres de sopa; Ervilha em lata - 1 lata; Milho verde em lata - 1 lata; Salsicha - 1 lata; Alho picado - 4 dentes; Sal - a gosto; Óleo - 5 colheres de sopa; Água para o arroz - 500 ml; Água para o molho - 200 ml

Uma deliciosa e prática receita de arroz ao molho de tomate, enriquecida com legumes e salsicha, perfeita para um almoço em família. Sabor e conforto em um único prato!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Arroz - 4 xícaras de chá
Massa de tomate - 4 colheres de sopa
Ervilha em lata - 1 lata
Milho verde em lata - 1 lata
Salsicha - 1 lata
Alho picado - 4 dentes
Sal - a gosto
Óleo - 5 colheres de sopa
Água para o arroz - 500 ml
Água para o molho - 200 ml

Modo de Preparo

1Lave o arroz em água corrente e escorra bem.
2Em uma panela, aqueça 3 colheres de sopa de óleo e adicione o arroz, refogando até que comece a soltar da panela, mexendo para não queimar.
3Acrescente sal a gosto e adicione a água. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore completamente.
4Em outra panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo e doure o alho picado.
5Adicione a massa de tomate e misture bem, depois acrescente a água e deixe ferver.
6Após a fervura, adicione o milho verde, a ervilha e as salsichas picadas. Tempere com uma pitada de sal e misture.
7Por fim, misture o molho ao arroz já cozido e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

62g

21%

Proteínas

10g

13%

Gorduras

12%

Fibras

16%

Sódio

600mg

26%