Arroz ao Forno com Peru e Azeitonas

Name: Arroz ao Forno com Peru e Azeitonas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Manteiga - 2 colheres (sopa); Arroz branco - 1 xícara (chá); Peito de peru picado - 200g; Azeitonas pretas sem caroço - 50g; Milho verde em conserva - 1 lata (200g); Caldo de carne - 1 tablete; Água - 3 xícaras (chá); Queijo parmesão ralado - 3 colheres (sopa)

Um arroz cremoso e saboroso, assado no forno com peito de peru, azeitonas pretas e milho verde. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia, perfeita para um almoço em família.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Manteiga - 2 colheres (sopa)
Arroz branco - 1 xícara (chá)
Peito de peru picado - 200g
Azeitonas pretas sem caroço - 50g
Milho verde em conserva - 1 lata (200g)
Caldo de carne - 1 tablete
Água - 3 xícaras (chá)
Queijo parmesão ralado - 3 colheres (sopa)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2Em um refratário retangular médio (20 x 30 cm), misture a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho.
3Em uma panela pequena, ferva a água e dissolva o caldo de carne.
4Despeje o caldo quente sobre a mistura no refratário e misture bem.
5Cubra o refratário com papel alumínio.
6Leve ao forno por 25 minutos.
7Retire o papel alumínio, verifique se o arroz está seco. Caso necessário, asse por mais 5 a 10 minutos.
8Retire do forno, misture delicadamente e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
9Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

55g

18%

Proteínas

20g

22%

Gorduras

12g

17%

Fibras

Sódio

600mg

25%