Arroz ao Champanhe com Amêndoas e Passas

Name: Arroz ao Champanhe com Amêndoas e Passas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de chá Arroz; 1 pequena, picadinha Cebola; 2 dentes, picadinhos Alho; 4 colheres de sopa Óleo ou Manteiga; 2 tabletes Caldo de Galinha ou Legumes; 3 xícaras de chá Água quente; 250 ml Champanhe seco; 1 xícara de chá Passas; 1 xícara de chá Amêndoas em lascas; 1 xícara de chá Queijo parmesão ralado grosso

Um arroz cremoso e sofisticado, com o toque levemente adocicado das passas e a crocância das amêndoas. O champanhe adiciona um toque de elegância e sabor único a este prato.

Instruções

1.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo ou manteiga até ficarem translúcidos.
2.
Adicione o arroz e misture bem, tostando levemente os grãos.
3.
Junte os tabletes de caldo dissolvidos em água quente e mexa.
4.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o arroz quase secar.
5.
Adicione o champanhe e cozinhe até o líquido ser absorvido e o arroz estar cozido, macio e cremoso.
6.
Desligue o fogo e transfira o arroz para uma travessa.
7.
Incorpore as passas, as amêndoas em lascas e o queijo parmesão ralado.
8.
Misture delicadamente e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz ao Champanhe com Amêndoas e Passas

Um arroz cremoso e sofisticado, com o toque levemente adocicado das passas e a crocância das amêndoas. O champanhe adiciona um toque de elegância e sabor único a este prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: