Arroz à Piemontesa com Queijo Parmesão

Name: Arroz à Piemontesa com Queijo Parmesão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 Arroz; 1 litro Água fervente; 200 ml Vinho branco suave; 200 ml Creme de leite fresco; 1/2 unidade, picadinha Cebola; 1 colher de sopa Margarina; 200 g, fatiado Champignon; 300 g Queijo parmesão ralado; a gosto Sal

Um arroz cremoso e saboroso, com o toque especial dos champignons e o aroma do vinho branco. Uma receita clássica, perfeita para um jantar sofisticado ou um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, em água fervente e sal. Reserve.
2.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola picadinha e refogue até ficar translúcida.
3.
Junte os champignons fatiados e refogue por mais 2 minutos.
4.
Incorpore o creme de leite fresco e deixe ferver levemente.
5.
Adicione o vinho branco e cozinhe por mais 2 minutos, ou até o álcool evaporar.
6.
Misture o arroz cozido ao creme de champignon, mexendo delicadamente.
7.
Adicione o queijo parmesão ralado e misture até derreter e incorporar ao arroz.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

20g
20%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) são aproximadas e baseadas em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz à Piemontesa com Queijo Parmesão

Um arroz cremoso e saboroso, com o toque especial dos champignons e o aroma do vinho branco. Uma receita clássica, perfeita para um jantar sofisticado ou um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: