Arroz à Piamontesa Gratinado

Name: Arroz à Piamontesa Gratinado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz cozido - 3 xícaras; Queijo parmesão ralado - 2 pacotes (aproximadamente 200g); Queijo mussarela ralado - 150g; Creme de leite - 1 lata (200g); Azeite - 3 colheres de sopa; Cebola ralada - 1/2 unidade (média)

Um clássico arroz à piamontesa, levado ao forno para um gratinado cremoso e saboroso. Queijo derretido e um toque de cebola caramelizada resultam em um prato irresistível. Perfeito para um jantar especial ou um almoço em família.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Arroz cozido - 3 xícaras
Queijo parmesão ralado - 2 pacotes (aproximadamente 200g)
Queijo mussarela ralado - 150g
Creme de leite - 1 lata (200g)
Azeite - 3 colheres de sopa
Cebola ralada - 1/2 unidade (média)

Modo de Preparo

1Em uma panela, doure a cebola ralada no azeite.
2Adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Mexa até o queijo derreter e formar um molho cremoso.
3Em um refratário, misture o molho ao arroz cozido, envolvendo bem todos os ingredientes.
4Cubra o arroz com o queijo mussarela ralado.
5Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até o queijo estar gratinado e dourado.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

25g

25%

Gorduras

20g

29%

Fibras

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.