Arroz à Piamontesa com Almôndegas e Molho de Champignon

Name: Arroz à Piamontesa com Almôndegas e Molho de Champignon
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 unidades Almôndegas; 1 xícara (chá) de arroz lavado Arroz; 2 colheres (sopa) Azeite; 1 colher (sopa) Pasta de alho; 1/2 lata Champignon em conserva; 1/2 unidade picada Cebola; 1/2 lata Creme de leite; 1/2 bisnaga Requeijão cremoso; a gosto Sal; a gosto Orégano; a gosto Curry em pó; a gosto Extrato de tomate; aproximadamente 2 xícaras (chá) Água

Um prato completo e saboroso, que combina a cremosidade do arroz à piamontesa com o sabor suculento das almôndegas e um irresistível molho de champignon. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno conforme instruções da embalagem das almôndegas. Unte uma tigela pequena com azeite e asse as almôndegas por aproximadamente 25 minutos.
2.
Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a pasta de alho. Adicione o arroz e frite até os grãos ficarem translúcidos.
3.
Adicione água até cobrir o arroz por dois dedos de altura. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até a água ser absorvida.
4.
Incorpore o creme de leite e misture bem. Acrescente o requeijão e mexa até obter um risoto cremoso. Tempere com orégano.
5.
Em uma frigideira pequena, refogue a cebola picada no azeite até dourar. Adicione o extrato de tomate e os champignon picados.
6.
Tempere o molho com orégano e curry a gosto.
7.
Retire as almôndegas do forno. Em um prato, disponha o arroz cremoso e as almôndegas. Cubra com o molho de champignon e decore com fios de requeijão.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

30g
20%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Arroz à Piamontesa com Almôndegas e Molho de Champignon

Um prato completo e saboroso, que combina a cremosidade do arroz à piamontesa com o sabor suculento das almôndegas e um irresistível molho de champignon. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: