Arroz à Piamontesa

Name: Arroz à Piamontesa
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de chá (lavado) Arroz; 1/2 colher de sopa Óleo; 1 colher de sopa (picado) Alho; a gosto Sal; 1 lata (escorridos) Champignons; 100g (ralado) Queijo Mussarela; 1 lata Creme de Leite

Um arroz cremoso e saboroso, com o toque especial dos champignons e mussarela. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia, perfeita para um jantar especial!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até ficar levemente dourado.
2.
Adicione o arroz e frite, mexendo sem parar, até que os grãos fiquem translúcidos.
3.
Junte água fervente até cobrir o arroz por cerca de dois dedos acima do nível do arroz. Tempere com sal.
4.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a água ser absorvida pelo arroz.
5.
Despeje o creme de leite, os champignons escorridos e a mussarela ralada.
6.
Mexa delicadamente e cozinhe por mais alguns minutos, até a mussarela derreter completamente e o arroz atingir uma consistência cremosa, semelhante a um risoto.
7.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

12g
12%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Arroz à Piamontesa

Um arroz cremoso e saboroso, com o toque especial dos champignons e mussarela. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia, perfeita para um jantar especial!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: