Arroz à Parmegiana de Forno

Name: Arroz à Parmegiana de Forno
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz; 2 cubos Caldo de galinha (em cubos); 2 unidades Ovos; 3 colheres (sopa) Queijo ralado; 100 g Presunto picado; 100 g Mussarela picada; 3 unidades (batidos no liquidificador com um pouco de água e 1 cubo de caldo de galinha) Tomates

Um clássico da culinária brasileira, o arroz à parmegiana ganha uma versão de forno ainda mais saborosa e cremosa. Camadas de arroz, presunto, mussarela e um delicioso molho de tomate caseiro se unem em uma perfeita harmonia de texturas e sabores.

Ingredientes

Arroz - 2 xícaras
Caldo de galinha (em cubos) - 2 cubos
Ovos - 2 unidades
Queijo ralado - 3 colheres (sopa)
Presunto picado - 100 g
Mussarela picada - 100 g
Tomates - 3 unidades (batidos no liquidificador com um pouco de água e 1 cubo de caldo de galinha)

Instruções

1.
Cozinhe o arroz em 4 xícaras de água fervente com 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos. Deixe em fogo baixo por 15 minutos, ou até a água secar completamente. Tempere com sal a gosto.
2.
Enquanto o arroz cozinha, bata os ovos com o queijo ralado em uma tigela.
3.
Assim que o arroz estiver pronto, misture-o delicadamente com a mistura de ovos e queijo.
4.
Em um refratário médio, faça camadas alternadas de arroz, presunto, arroz, mussarela e o molho de tomate batido.
5.
Repita as camadas até acabar os ingredientes.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

18g
20%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
33%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações mais precisas, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz à Parmegiana de Forno

Um clássico da culinária brasileira, o arroz à parmegiana ganha uma versão de forno ainda mais saborosa e cremosa. Camadas de arroz, presunto, mussarela e um delicioso molho de tomate caseiro se unem em uma perfeita harmonia de texturas e sabores.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: