Arroz à Moda da Casa com Mussarela e Tomate
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar em família! Arroz cremoso, coberto com mussarela derretida e tomate suculento. Uma combinação irresistível de texturas e sabores.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Mussarela - 300g
- Tomates - a gosto, em rodelas
- Orégano - a gosto
- Cebola - 1 unidade, média, picada
- Alho - 2 dentes, amassados
- Caldo de galinha (em cubos) - 2 cubos
- Sal - a gosto
- Manteiga - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem levemente dourados.
- 2Acrescente o arroz e frite por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
- 3Adicione os cubos de caldo de galinha e misture bem. Cubra com água (aproximadamente 4 xícaras), tempere com sal e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até o arroz estar macio e a água absorvida.
- 4Em um refratário médio, espalhe metade do arroz cozido. Cubra com metade da mussarela.
- 5Adicione o restante do arroz e cubra com o restante da mussarela. Disponha as rodelas de tomate sobre a mussarela e salpique o orégano.
- 6Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.
- 7Retire do forno e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.