Arroz à Mexicana

Name: Arroz à Mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Óleo - 2 colheres (sopa); Cebola - 1 unidade (picada); Alho - 2 dentes (picados); Pimentão - 1 unidade (picado); Tomate - 1 unidade (picado); Molho de tomate - 1 lata (340g); Molho de pimenta - 1 colher (sopa); Arroz cru - 2 xícaras; Queijo prato - 1 xícara (chá) (em cubos); Salsinha - a gosto (picada); Água - 6 xícaras (chá); Limão - gotas a gosto

Um arroz saboroso e colorido, com tomate, pimentão e o toque especial do queijo prato. Prato prático e delicioso, ideal para um almoço rápido e saboroso. Receita simples e perfeita para o dia a dia.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Óleo - 2 colheres (sopa)
Cebola - 1 unidade (picada)
Alho - 2 dentes (picados)
Pimentão - 1 unidade (picado)
Tomate - 1 unidade (picado)
Molho de tomate - 1 lata (340g)
Molho de pimenta - 1 colher (sopa)
Arroz cru - 2 xícaras
Queijo prato - 1 xícara (chá) (em cubos)
Salsinha - a gosto (picada)
Água - 6 xícaras (chá)
Limão - gotas a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
2Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
3Junte o alho e o pimentão, refogando por mais 2 minutos.
4Acrescente o tomate picado e refogue brevemente.
5Incorpore o molho de tomate e o molho de pimenta, misturando bem.
6Adicione o arroz cru e a água. Mexa para incorporar todos os ingredientes.
7Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 15-20 minutos).
8Tempere com gotas de limão a gosto.
9Desligue o fogo e misture a salsinha picada.
10Adicione o queijo prato em cubos e misture delicadamente.
11Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10g

10%

Gorduras

11%

Fibras

12%

Sódio

400mg

17%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados.