Arroz à Grega Gratinado
Um clássico arroz à grega, agora ainda mais saboroso e cremoso! Leva ao forno para gratinar e fica perfeito para um almoço ou jantar especial. A combinação de ingredientes frescos e o toque do queijo parmesão resultam em um prato irresistível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 3 xícaras (chá)
- Pimentão vermelho picado - 1 unidade pequena
- Pimentão verde picado - 1/2 unidade pequena
- Tomates firmes sem sementes, picados - 2 unidades
- Azeitonas verdes picadas - 1 xícara (chá)
- Cenoura ralada - 1 unidade
- Ervilhas frescas congeladas - 1 xícara (chá)
- Sal - 2 colheres (chá)
- Cheiro-verde picado - 1/2 xícara (chá)
- Requeijão cremoso - 200 g
- Creme de leite - 1 xícara (chá)
- Queijo parmesão ralado - 100 g
- Margarina - a gosto, para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o pimentão vermelho e verde picados, os tomates picados, as azeitonas, a cenoura ralada, as ervilhas, o sal e o cheiro-verde. Misture bem.
- 3Unte um refratário médio com margarina.
- 4Transfira a mistura de arroz para o refratário untado.
- 5Em outra tigela, misture o requeijão cremoso, o creme de leite e o queijo parmesão ralado até obter um creme homogêneo.
- 6Despeje o creme de requeijão sobre o arroz, espalhando uniformemente.
- 7Leve ao forno preaquecido por 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e gratinado.
- 8Retire do forno e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
65g
21%
Proteínas
15g
12%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.