Arroz à Grega com Passas
Um arroz saboroso e colorido, perfeito para um almoço em família ou um acompanhamento especial. A combinação de pimentões, cenoura e passas traz um toque de doçura e alegria ao prato. Fácil e rápido de preparar!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 1 xícara
- Cebola - 1 pequena, picada
- Pimentão amarelo - 1 médio, picado
- Pimentão vermelho - 1 médio, picado
- Cenoura - 1 pequena, picada
- Azeite - 1 colher de sopa
- Uvas passas - a gosto
- Cheiro-verde - a gosto, picado
- Sal - a gosto
- Água - 2 xícaras
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 3Junte o arroz lavado e misture bem, deixando fritar levemente por cerca de 1 minuto.
- 4Acrescente os pimentões picados e a cenoura.
- 5Tempere com sal a gosto.
- 6Adicione a água, misture e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, até a água quase secar.
- 7Incorpore as uvas passas e misture delicadamente.
- 8Assim que o arroz estiver cozido e o líquido absorvido, desligue o fogo.
- 9Polvilhe o cheiro-verde picado e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
7g
10%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.