Arroz à Grega

Name: Arroz à Grega
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras arroz; 4 xícaras água; 2 colheres de sopa óleo de soja; 1 unidade média cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade média cenoura picada; 1 xícara ervilha congelada; 1/2 unidade pimentão vermelho picado; 1/2 xícara milho verde em conserva; 1/2 xícara uvas-passas; a gosto salsinha picada; a gosto sal

Colorido e saboroso, o Arroz à Grega é a estrela nas suas refeições, trazendo um toque especial e festivo a qualquer prato.

Ingredientes

Instruções

1.
Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola até ficar translúcida.
2.
Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
3.
Acrescente a cenoura e refogue por cerca de 3 minutos.
4.
Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
5.
Despeje a água, tempere com sal e deixe cozinhar até a água secar parcialmente.
6.
Incorpore o pimentão, a ervilha, o milho e as uvas-passas, misturando bem.
7.
Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz estar completamente cozido.
8.
Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

5g
9%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

5g
6%

Arroz à Grega

Colorido e saboroso, o Arroz à Grega é a estrela nas suas refeições, trazendo um toque especial e festivo a qualquer prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: