Arroz à Bolonhesa Gratinado

Ingredientes

• Arroz amanhecido - 4 xícaras (chá)
• Queijo parmesão ralado - 50 g
• Requeijão cremoso - 1 copo
• Cebolinha picada - ½ xícara (chá)
• Azeite - 4 colheres (sopa)
• Queijo mussarela - 200 g
• Alho espremido - 2 dentes
• Carne moída - 300 g
• Molho de tomate - 1 lata
• Cebola picadinha - 1 unidade
• Temperos a gosto -

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o arroz amanhecido, o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado. Reserve.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne moída até que esteja bem dourada.
3. 3.

   Adicione o sal, o alho espremido e a cebola picada. Refogue até a cebola ficar transparente.
4. 4.

   Tempere a mistura com pimenta, orégano e outras ervas de sua preferência.
5. 5.

   Acrescente o molho de tomate e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
6. 6.

   Desligue o fogo e adicione a cebolinha picada à mistura de carne.
7. 7.

   Unte um refratário com manteiga e espalhe uma camada da mistura de arroz no fundo.
8. 8.

   Cubra com a mistura de carne e finalize com o queijo mussarela por cima.
9. 9.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e gratine por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado.