Arroz 7 Camadas
Um prato brasileiro completo e saboroso! Camadas de arroz, carne moída, cebola caramelizada, milho, ervilha e bacon, finalizado com um toque de ketchup. Uma explosão de sabores em cada garfada!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz parboilizado - 2 xícaras (chá)
- Azeite - 6 colheres (sopa)
- Sal - a gosto
- Carne moída - 1 kg
- Cebola - 4 unidades grandes
- Milho verde em conserva - 1 lata
- Ervilha fresca - 300 g
- Bacon em fatias - 250 g
- Ketchup - 1 xícara (chá)
- Água fervente - 4 xícaras (chá)
- Alho - 1 dente
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 250°C.
- 2Tempere o arroz parboilizado com 2 colheres de sopa de azeite e sal a gosto.
- 3Em uma forma redonda (de preferência com furo no meio), espalhe metade do arroz temperado.
- 4Em uma panela, refogue a carne moída com 1 colher de sopa de azeite, o alho picado e sal a gosto. Reserve.
- 5Em outra panela, doure as cebolas fatiadas em rodelas finas com 3 colheres de sopa de azeite. Reserve.
- 6Monte as camadas na forma, na seguinte ordem: arroz, carne moída refogada, cebolas douradas, milho verde, ervilha fresca, bacon tostado e quebrado, e por fim, o ketchup.
- 7Despeje a água fervente sobre as camadas.
- 8Cubra a forma com papel alumínio.
- 9Leve ao forno por 1 hora, ou até o arroz estar cozido. Para verificar, espete um garfo no centro; se sair seco, está pronto.
- 10Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e desenforme em um prato grande.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
80g
26%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
30g
43%
Fibras
5g
19%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
15g
16%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.