Apple Pie (torta de maçã americana)
Delicie-se com esta clássica torta de maçã, que combina o doce e o azedo das maçãs com uma crosta dourada e crocante. Perfeita para aquecer o coração e adoçar os momentos especiais.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- maçãs - 1 kg
- açúcar - 150 g
- canela em pó - 1 colher de sopa
- suco de limão - 2 colheres de sopa
- manteiga - 50 g
- farinha de trigo - 250 g
- sal - 1 colher de chá
- água gelada - 4 colheres de sopa
- ovo - 1
- açúcar cristal - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Descasque as maçãs, corte em fatias finas e misture com o açúcar, a canela e o suco de limão. Reserve.
- 3Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga até formar uma farofa.
- 4Adicione a água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea.
- 5Divida a massa em duas partes, abra uma delas e forre o fundo de uma forma de torta.
- 6Distribua as maçãs sobre a massa na forma.
- 7Abra a outra parte da massa e cubra as maçãs, selando as bordas.
- 8Faça cortes na parte superior para liberar o vapor e pincele com o ovo batido.
- 9Polvilhe o açúcar cristal por cima e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
- 10Deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
10g
15%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
15g
17%