Aperitivos de Queijo Parmesão

Name: Aperitivos de Queijo Parmesão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Manteiga - 150g; Queijo parmesão ralado - 1/2 xícara (chá); Amido de milho - 1/2 xícara (chá); Farinha de trigo - 1 1/2 xícara (chá); Sal - 1 colher (chá); Leite - 2 colheres (sopa); Orégano - a gosto; Gema - 1 unidade para pincelar

Deliciosos aperitivos de queijo parmesão, crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para um coquetel ou como acompanhamento de um bom vinho. Uma receita simples e saborosa que agrada a todos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Manteiga - 150g
Queijo parmesão ralado - 1/2 xícara (chá)
Amido de milho - 1/2 xícara (chá)
Farinha de trigo - 1 1/2 xícara (chá)
Sal - 1 colher (chá)
Leite - 2 colheres (sopa)
Orégano - a gosto
Gema - 1 unidade para pincelar

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente, o queijo parmesão ralado, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal, o leite e o orégano.
2Amasse bem a mistura com as mãos até obter uma massa homogênea.
3Modele a massa em pequenas porções, no formato desejado (bolinhas, palitos, etc).
4Unte uma assadeira com manteiga ou óleo e disponha os aperitivos sobre ela.
5Pincele os aperitivos com a gema batida.
6Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que estejam dourados.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

20g

Proteínas

12%

Gorduras

15g

22%

Fibras

Sódio

200mg

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.