Antepasto de Abobrinha

Name: Antepasto de Abobrinha
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 médias Abobrinhas italianas; 2 dentes Alho; 3 colheres de sopa Sal; a gosto Orégano; a gosto Azeite

Um antepasto simples e saboroso, perfeito para acompanhar pães, torradas ou como aperitivo. As abobrinhas ficam macias e com um toque de alho e orégano, um sabor inesquecível!

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Ingredientes

Instruções

1.
Corte as abobrinhas em rodelas bem finas, utilizando um fatiador de legumes ou mandolina.
2.
Em uma vasilha, misture as rodelas de abobrinha com o sal e deixe descansar por aproximadamente 2 horas.
3.
Após esse tempo, escorra bem o líquido que se formou e pressione as rodelas de abobrinha com as mãos para retirar o excesso de umidade.
4.
Em um recipiente de vidro, misture as abobrinhas com o alho picado finamente, o orégano a gosto e regue com bastante azeite.
5.
Sirva como antepasto, acompanhado de pães, torradas ou outros petiscos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

2g
4%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

Antepasto de Abobrinha

Um antepasto simples e saboroso, perfeito para acompanhar pães, torradas ou como aperitivo. As abobrinhas ficam macias e com um toque de alho e orégano, um sabor inesquecível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: