Angu Cremoso de Milho Verde

Name: Angu Cremoso de Milho Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Espigas de milho verde (mais duras) - 4 unidades; Óleo - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Água filtrada - 2 xícaras

Um angu de milho verde cremoso e saboroso, receita simples e perfeita para um almoço em família. O milho verde fresco garante um sabor único e inigualável. Uma delícia que agrada a todos!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Espigas de milho verde (mais duras) - 4 unidades
Óleo - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Água filtrada - 2 xícaras

Modo de Preparo

1Corte os grãos de milho rente ao sabugo.
2Em um liquidificador, bata os grãos de milho com a água filtrada até obter uma mistura homogênea.
3Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
4Adicione o sal.
5Despeje o conteúdo do liquidificador na panela, mexendo sem parar.
6Adicione água fervente aos poucos, mexendo sempre, até o angu atingir a consistência desejada (cremoso).
7Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

10%

Gorduras

Fibras

16%

Sódio

150mg