Anéis de Cebola Dourados
Deliciosos anéis de cebola, crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para acompanhar hambúrgueres, sanduíches ou como petisco. Uma receita simples e saborosa para toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 2 médias (aproximadamente 300g)
- Farinha de trigo - 1 xícara (120g)
- Farinha de rosca - 1 1/2 xícara (180g)
- Ovos - 2
- Sal - a gosto
- Óleo para fritura - o suficiente
Modo de Preparo
- 1Corte as cebolas em rodelas com espessura entre 0,5 e 1 cm.
- 2Separe as rodelas em anéis.
- 3Prepare três recipientes rasos: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos (tempere com sal a gosto) e o último com a farinha de rosca.
- 4Passe cada anel de cebola primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha adere bem.
- 5Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. O óleo está na temperatura ideal quando um pequeno pedaço de farinha de rosca jogado nele começar a fritar imediatamente.
- 6Frite os anéis de cebola em pequenas porções (5 a 8 anéis por vez), para garantir que fiquem dourados e crocantes por igual, sem queimar.
- 7Assim que dourados, retire os anéis com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8Sirva imediatamente, acompanhado de molho barbecue ou catchup.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com base nos ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.