Anéis de Cebola Crocantes

Name: Anéis de Cebola Crocantes
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 grandes Cebola; 2 xícaras Farinha de trigo; 2 colheres (chá) Sal; 1 colher (chá) Pimenta-do-reino; 1/2 xícara Maisena; 1 xícara Água fria; 2 Gemas; O suficiente para fritura Óleo; 1, cortado em quatro Limão

Deliciosos anéis de cebola, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar aquele churrascão ou como petisco. Uma receita simples e saborosa, que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte as cebolas em rodelas grossas, formando anéis.
2.
Em uma tigela média, misture 1/2 xícara de farinha de trigo com o sal e a pimenta-do-reino.
3.
Passe os anéis de cebola nessa mistura de farinha temperada, polvilhando levemente.
4.
Em outra tigela, misture o restante da farinha de trigo, a maisena, a água fria e as gemas, até obter uma massa homogênea.
5.
Aqueça o óleo em uma panela grande, em temperatura média-alta (aproximadamente 180°C). Para testar a temperatura, coloque um pequeno pedaço de massa na gordura: se ela dourar rapidamente, o óleo está pronto.
6.
Mergulhe os anéis de cebola na massa, retirando o excesso antes de colocar no óleo quente.
7.
Frite os anéis de cebola por 2 a 3 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e crocantes.
8.
Retire os anéis do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
9.
Sirva imediatamente, acompanhados de limão cortado em gomos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

4g
5%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional completa de cada ingrediente utilizado.

Anéis de Cebola Crocantes

Deliciosos anéis de cebola, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar aquele churrascão ou como petisco. Uma receita simples e saborosa, que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: