Name: Anéis de Cebola
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades cebolas grandes; 1 xícara farinha de trigo; 1/2 xícara amido de milho; 1 xícara água gelada; 1 colher de chá fermento em pó; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; suficiente para imersão óleo para fritar

Ingredientes

cebolas grandes - 2 unidades
farinha de trigo - 1 xícara
amido de milho - ½ xícara
água gelada - 1 xícara
fermento em pó - 1 colher de chá
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo para fritar - suficiente para imersão

Instruções

1.
Descasque as cebolas e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Separe os anéis delicadamente.
2.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino.
3.
Adicione a água gelada aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e levemente espessa.
4.
Aqueça o óleo em uma panela funda a uma temperatura média-alta.
5.
Mergulhe os anéis de cebola na massa, garantindo que fiquem bem cobertos.
6.
Frite os anéis de cebola em pequenas porções até que estejam dourados e crocantes.
7.
Retire os anéis fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
8.
Sirva imediatamente, enquanto ainda estão quentinhos e crocantes.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

420kcal (1757kJ)
21% do valor diário
Carboidratos:

60g
20% do valor diário
Proteínas:

6g
8% do valor diário
Gorduras:

18g
33% do valor diário
Fibras:

3g
12% do valor diário
Sódio:

300mg
13% do valor diário
Açúcares:

6g
7% do valor diário

Anéis de Cebola

Delicie-se com anéis de cebola crocantes e dourados, perfeitos para acompanhar qualquer refeição ou para saborear como petisco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: