Amendoins salgadinhos

Ingredientes

• amendoim cru - 500 gramas
• sal - 2 colheres de sopa
• água - ½ xícara
• óleo - quantidade suficiente para fritar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o amendoim cru com a água e o sal até que todos os grãos estejam bem cobertos.
2. 2.

   Deixe descansar por cerca de 10 minutos para o sal absorver.
3. 3.

   Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
4. 4.

   Frite os amendoins em pequenas porções até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 5 a 7 minutos.
5. 5.

   Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. 6.

   Deixe esfriar e sirva em um recipiente bonito. Aproveite!