Amendoim açucarado de micro-ondas

Ingredientes

• amendoim cru - 1 xícara
• açúcar - ½ xícara
• água - 2 colheres de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione o amendoim, o açúcar, a água, a canela e o sal.
2. 2.

   Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. 3.

   Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.
4. 4.

   Retire do micro-ondas e mexa bem. Volte ao micro-ondas por mais 2 minutos.
5. 5.

   Novamente, retire e mexa. Se necessário, repita o processo em intervalos de 1 minuto até que o amendoim esteja caramelizado e crocante.
6. 6.

   Espalhe o amendoim em uma assadeira forrada com papel manteiga para esfriar antes de servir.