Ambrosia (sem ovo)
A ambrosia é um doce tradicional brasileiro, que traz um sabor suave e uma textura cremosa, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Esta versão sem ovo é leve e irresistível!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite - 1 litro
- açúcar - 1 xícara
- canela em pó - 1 colher de sopa
- cravo-da-índia - 5 unidades
- maisena - 3 colheres de sopa
- água - 1/2 xícara
- essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a canela e os cravos. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
- 2Enquanto isso, dissolva a maisena na água em um recipiente à parte.
- 3Quando a mistura de leite começar a ferver, adicione a maisena dissolvida e mexa continuamente até o doce engrossar.
- 4Após obter a consistência desejada, retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
- 5Transfira a ambrosia para uma travessa ou taças e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
8g
12%
Fibras
0g
0%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
55g
61%