
Amanhecer
Amanhecer é uma receita que traz a leveza do dia que começa, combinando sabores frescos e energizantes. Ideal para um café da manhã especial ou um brunch com amigos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- ovos - 4 unidades
- leite - 1 xícara
- queijo minas - 100 gramas
- tomate - 1 unidade
- cebola - 1 unidade
- salsinha - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- manteiga - 1 colher de sopa
- pão de forma - 4 fatias
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
- 2Pique a cebola, o tomate e a salsinha e adicione à mistura de ovos.
- 3Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 4Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe gentilmente, mexendo ocasionalmente, até os ovos estarem cozidos, mas ainda cremosos.
- 5Enquanto isso, toste as fatias de pão de forma em outra frigideira ou torradeira.
- 6Sirva os ovos mexidos quentes sobre as fatias de pão tostadas, finalizando com o queijo minas picado por cima.
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Informações Nutricionais
Calorias
350 kcal (1464 kJ)
17%
Carboidratos
30 g
10%
Proteínas
20 g
40%
Gorduras
18 g
28%
Fibras
2 g
8%
Sódio
450 mg
19%
Açúcares
3 g
3%