Almôndegas Tradicionais de Carne Moída

Name: Almôndegas Tradicionais de Carne Moída
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne moída; 1 unidade média, picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; 1 unidade média, picado Pimentão; 1/2 xícara (de chá), picado Coentro; 1 colher (sopa) Pimenta-do-reino; 1/2 colher (sopa) Corante alimentício vermelho; 1 pacote (400g) Molho de tomate pronto; 1/2 colher (sopa) Sal; 2 unidades (opcional) Ovos; 1 colher (sopa) Azeite ou manteiga

Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e saborosas por fora, preparadas com ingredientes frescos e um toque especial de temperos. Um clássico da culinária brasileira, perfeito para um almoço em família.

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída com a cebola, o alho, o pimentão, o coentro, a pimenta-do-reino, o corante, o sal e os ovos (se usar).
2.
Faça bolinhas de carne com aproximadamente 4cm de diâmetro.
3.
Em uma panela média, aqueça o azeite ou a manteiga em fogo médio.
4.
Frite as almôndegas aos poucos, até que estejam douradas por todos os lados.
5.
Após dourar todas as almôndegas, adicione o molho de tomate pronto à panela.
6.
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, ou até que o molho esteja encorpado e as almôndegas estejam cozidas por dentro.
7.
Sirva as almôndegas com macarrão, arroz ou purê de batata (opcional).

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Almôndegas Tradicionais de Carne Moída

Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e saborosas por fora, preparadas com ingredientes frescos e um toque especial de temperos. Um clássico da culinária brasileira, perfeito para um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: