Almôndegas Tradicionais
Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e douradinhas por fora. Receita simples e saborosa, perfeita para um almoço em família. Um toque especial de tempero que agrada a todos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Sopa de cebola em pó - 1 pacote (50g)
- Tempero Sazón vermelho - 2 envelopes
- Sal - a gosto (pouco, pois a sopa de cebola já contém sal)
- Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto
- Pão amanhecido - 3 unidades, amolecidos em água e bem espremidos
- Ovos - 3 unidades
- Cheiro-verde picado - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a sopa de cebola, o tempero Sazón, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde (se usar).
- 2Adicione os pães espremidos e os ovos à mistura de carne. Misture delicadamente com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 3Com as mãos levemente untadas com óleo, molde pequenas bolinhas com a carne. Se preferir, achate-as levemente.
- 4Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Frite as almôndegas em pequenas porções, até que estejam douradas por todos os lados e bem cozidas por dentro (aproximadamente 5 a 7 minutos por porção).
- 5Retire as almôndegas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- 6Sirva as almôndegas quentinhas, acompanhadas de arroz branco, purê de batata ou salada de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
70g
40%
Gorduras
35g
50%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.