Almôndegas Tradicionais
Almôndegas suculentas e saborosas, perfeitas para um almoço em família ou um jantar informal. Receita simples e rápida, com o sabor caseiro que todo mundo ama. Ideal para acompanhar um delicioso purê de batatas ou um arroz branco soltinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 250g
- Ovo - 1 unidade
- Farinha de rosca - 4 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Cheiro-verde picado - a gosto
- Cebola picada - a gosto
- Alho picado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture bem a carne moída, o ovo, o sal, o cheiro-verde, a cebola e o alho.
- 2Adicione a farinha de rosca aos poucos, misturando até obter uma consistência que permita modelar as almôndegas. Para almôndegas mais sequinhas, adicione mais farinha; para almôndegas mais úmidas, use menos.
- 3Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas com a carne moída.
- 4Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- 5Frite as almôndegas aos poucos, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas por todos os lados e cozidas por dentro (aproximadamente 10 a 12 minutos).
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.