Almôndegas Tradicionais
Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e douradinhas por fora. Receita simples e perfeita para um jantar em família ou um almoço rápido. Um sabor inesquecível que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500g
- Cebola - 1 média, picada
- Alho - 2 dentes, picados
- Farinha de rosca - 1 xícara
- Ovo - 1 unidade
- Sal - a gosto
- Tempero - a gosto (sugestões: salsinha, cebolinha, orégano)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture bem a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o sal e os temperos.
- 2Adicione o ovo e misture delicadamente.
- 3Incorpore a farinha de rosca aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea que solte das mãos.
- 4Com as mãos levemente untadas com óleo, molde pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
- 5Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- 6Frite as almôndegas em porções, sem sobrecarregar a panela, até que estejam douradas por todos os lados e cozidas por dentro (aproximadamente 8-10 minutos).
- 7Retire as almôndegas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8Sirva as almôndegas quentinhas, acompanhadas de arroz, purê de batatas ou o acompanhamento de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem se refere a uma dieta de 2000 calorias.