Name: Almôndegas Tradicionais
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Carne moída (patinho ou acém); 2 xícaras Farinha de trigo; 1 colher (sopa) Sal; 1 unidade Ovo; 2 unidades médias, picadas Cebola; 1 lata Molho de tomate refogado; 1 tablete Caldo de carne (Knorr ou similar); 1 unidade média, picado Pimentão; 1 copo (200ml) Água

1.

Em uma tigela, misture o ovo e o sal.

2.

Adicione a carne moída, 1 cebola picada e a farinha de trigo.

3.

Misture bem com as mãos até obter uma liga homogênea. A mistura ficará um pouco grudenta.

4.

Com uma colher, faça bolinhas de tamanho médio.

5.

Em uma panela, frite as almôndegas em óleo quente até dourarem por todos os lados.

6.

Reserve as almôndegas fritas.

7.

Na mesma panela, doure a cebola restante no óleo.

8.

Acrescente o caldo de carne, o molho de tomate, o pimentão e a água.

9.

Deixe ferver em fogo médio por 5 minutos.

10.

Adicione as almôndegas reservadas ao molho.

11.

Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 15 minutos, ou até as almôndegas estarem cozidas e o molho engrossar.

12.

Sirva as almôndegas com arroz branco, salada e batata palha.

Almôndegas Tradicionais

Deliciosas almôndegas suculentas, preparadas com carne bovina macia e um molho saboroso de tomate e cebola. Uma receita simples e perfeita para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: