Almôndegas Surpresa com Ovos de Codorna

Name: Almôndegas Surpresa com Ovos de Codorna
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne moída; 1 caixa (36 unidades) Ovos de codorna; 500 ml Molho de tomate; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Cheiro-verde (salsa e cebolinha); a gosto Sazón de carne; 6 colheres de sopa Azeite

Deliciosas almôndegas de carne suculentas, recheadas com ovos de codorna cozidos. Uma explosão de sabor em cada mordida! Perfeitas como aperitivo ou prato principal, acompanhadas de um molho de tomate caseiro.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe os ovos de codorna até ficarem firmes. Escorra e reserve.
2.
Tempere a carne moída com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e sazón de carne.
3.
Faça bolinhas de carne moída com as mãos, criando um pequeno espaço no centro de cada uma.
4.
Insira um ovo de codorna cozido em cada bolinha de carne, fechando bem para que o recheio não escape.
5.
Aqueça o azeite em uma panela grande e frite as almôndegas em fogo médio, virando-as delicadamente para selar todos os lados e evitar que se abram.
6.
Após seladas, adicione o molho de tomate, reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que o molho esteja encorpado e as almôndegas estejam cozidas por dentro.
7.
Sirva como aperitivo (sem o molho de tomate) ou como prato principal, acompanhado de arroz e salada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

50g
33%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados na receita. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Almôndegas Surpresa com Ovos de Codorna

Deliciosas almôndegas de carne suculentas, recheadas com ovos de codorna cozidos. Uma explosão de sabor em cada mordida! Perfeitas como aperitivo ou prato principal, acompanhadas de um molho de tomate caseiro.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: