Almôndegas simples

Ingredientes

• carne moída - 500 gramas
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• ovo - 1 unidade
• farinha de rosca - ½ xícara
• salsinha picada - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• óleo - para fritar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma noz.
3. 3.

   Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
4. 4.

   Frite as almôndegas aos poucos, virando para dourar por igual.
5. 5.

   Retire-as e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6. 6.

   Sirva quente, acompanhadas de molho de tomate ou seu acompanhamento favorito.