Almôndegas Recheadas à Parmegiana

Name: Almôndegas Recheadas à Parmegiana
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g Queijo; 500 g Carne moída (guisado); 1 unidade Cebola; 2 colheres de sopa Molho de soja; a gosto Tempero para carne (Maggi); 2 dentes Alho; 1 xícara Molho de tomate; 1/2 xícara Farinha de trigo; 1 tablete Caldo Maggi (carne ou picanha); a gosto Molho de pimenta

Deliciosas almôndegas recheadas com queijo, cobertas com um molho saboroso e gratinadas até ficarem douradas. Uma opção irresistível para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o molho de soja, o tempero para carne, o alho picado e misture bem até obter uma massa homogênea.
2.
Modele a mistura em bolinhas do tamanho desejado, passe-as na farinha de trigo e, em seguida, faça um buraco no centro de cada bolinha para rechear com o queijo.
3.
Coloque as almôndegas recheadas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam douradas.
4.
Enquanto as almôndegas assam, prepare o molho: em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite a cebola picada até ficar dourada.
5.
Adicione o molho de tomate, o molho de soja, o alho picado, o caldo Maggi e o molho de pimenta. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
6.
Após retirar as almôndegas do forno, coloque uma fatia de queijo sobre cada uma delas, cubra com o molho e leve ao micro-ondas por alguns segundos para derreter o queijo.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
% do valor diário 22%
Carboidratos:

30g
% do valor diário 10%
Proteínas:

35g
% do valor diário 70%
Gorduras:

25g
% do valor diário 38%
Fibras:

2g
% do valor diário 8%
Sódio:

900mg
% do valor diário 39%
Açúcares:

5g
% do valor diário 6%

Almôndegas Recheadas à Parmegiana

Deliciosas almôndegas recheadas com queijo, cobertas com um molho saboroso e gratinadas até ficarem douradas. Uma opção irresistível para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: