Almôndegas Rápidas e Deliciosas
Almôndegas suculentas e saborosas, perfeitas para um jantar prático e cheio de sabor. Molho encorpado com extrato de tomate e temperos que combinam perfeitamente com o toque defumado do bacon. Uma receita fácil e rápida para o dia a dia!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500g
- Extrato de tomate tipo bolonhesa - 1 pacote
- Cebola pequena - 1 unidade
- Tomate pequeno sem sementes - 1 unidade
- Tempero pronto sabor bacon - 2 sachês
- Ovo médio - 1 unidade
- Farinha de trigo - 2 colheres (sopa)
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Tempero baiano - a gosto
- Tempero pronto sabor legumes - 1 sachê
- Água - 2 medidas (utilizando a embalagem do extrato de tomate como referência)
- Óleo - um fio
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture bem a carne moída, o ovo, os temperos de bacon, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve por 5 minutos.
- 2Em uma panela funda, doure a cebola e o tomate picados em um fio de óleo, em fogo baixo, adicionando o tempero de legumes.
- 3Após a cebola começar a dourar, adicione as almôndegas à panela e deixe dourar levemente por todos os lados, em fogo baixo.
- 4Acrescente o extrato de tomate e corrija o sal, se necessário.
- 5Misture tudo e adicione a água (duas medidas iguais à da embalagem do extrato de tomate).
- 6Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar, mexendo ocasionalmente, ou até atingir a consistência desejada.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
38g
76%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas de cada um. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.