Almôndegas Light Saborosas

Name: Almôndegas Light Saborosas
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Patinho moído duas vezes; 1/2 unidade, sem casca, embebida em 2 colheres (sopa) de leite desnatado Pão francês; 1/2 unidade, batido no liquidificador com pele e sementes Tomate; 1 unidade, picada Cebola; 3 dentes, amassados Alho; a gosto, bem picada Salsinha; 1 colher (chá) Páprica doce; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 2 colheres (sopa) Azeite extra virgem ou óleo; 1 cubo ou 1 colher (sopa) de caldo em pó Caldo de galinha ou carne

Receita leve e saborosa de almôndegas, perfeita para um jantar em família. Carne macia e suculenta, em um molho suculento de tomate. Ideal para quem busca praticidade e sabor.

Instruções

1.
Em uma vasilha grande, misture bem a carne moída, o pão embebido no leite, metade da salsinha picada, metade da cebola picada, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica doce.
2.
Reserve a mistura na geladeira por, pelo menos, 15 minutos para que os sabores se integrem.
3.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho restantes.
4.
Adicione o tomate batido e 2 xícaras de água fervente ao refogado.
5.
Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
6.
Com as mãos levemente umedecidas, faça bolinhas de almôndega do tamanho desejado.
7.
Coloque as almôndegas no molho, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, ou até que estejam cozidas e o molho tenha engrossado.
8.
Desligue o fogo e finalize com o restante da salsinha picada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

3g
3%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas de cada um. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional completa de cada ingrediente.

Almôndegas Light Saborosas

Receita leve e saborosa de almôndegas, perfeita para um jantar em família. Carne macia e suculenta, em um molho suculento de tomate. Ideal para quem busca praticidade e sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: