Almôndegas Fritas
Deliciosas almôndegas caseiras, perfeitas para um almoço em família ou um jantar informal. Macias por dentro e douradas por fora, um sabor que conquista a todos. Receita simples e prática, ideal para o dia a dia.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Pão amanhecido - 1 unidade
- Água - 1/2 xícara (chá)
- Carne moída - 1 kg
- Sal - a gosto
- Pimenta do reino - a gosto
- Ovo - 1 unidade
- Cebola - 1 unidade (picada)
- Salsa e hortelã picadas - 1/2 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 1 colher (sopa)
- Óleo - o suficiente para fritar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, umedeça o pão amanhecido com a água.
- 2Adicione a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino, o ovo, a cebola picada, a salsa e a hortelã picadas e a farinha de trigo.
- 3Misture muito bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 4Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas com a massa.
- 5Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- 6Frite as almôndegas em pequenas porções, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas por igual.
- 7Retire as almôndegas do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8Sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente.