Almôndegas e Bolinhos de Carne sem Glúten e Lactose

Name: Almôndegas e Bolinhos de Carne sem Glúten e Lactose
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne moída; 1 xícara Salsinha e cebolinha picadas; a gosto Especiarias a gosto (sal, pimenta-do-reino, orégano, etc.); 1 colher (sopa) Farinha de arroz

Deliciosas almôndegas e bolinhos de carne, perfeitos para um jantar em família! Receita livre de glúten e lactose, saborosa e fácil de preparar. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Carne moída - 1 kg
Salsinha e cebolinha picadas - 1 xícara
Especiarias a gosto (sal, pimenta-do-reino, orégano, etc.) - a gosto
Farinha de arroz - 1 colher (sopa)

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, as ervas picadas e as especiarias.
2.
Adicione a farinha de arroz e misture delicadamente até que esteja bem incorporada à carne.
3.
Com as mãos levemente umedecidas, modele as almôndegas ou bolinhos do tamanho desejado.
4.
Aqueça uma frigideira grande com um fio de óleo e doure as almôndegas/bolinhos por todos os lados, em fogo médio.
5.
Após dourar, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 15-20 minutos, ou até que estejam cozidas por dentro.
6.
Caso prefira, asse as almôndegas/bolinhos em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, virando na metade do tempo.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

8g
3%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

1g
1%

Almôndegas e Bolinhos de Carne sem Glúten e Lactose

Deliciosas almôndegas e bolinhos de carne, perfeitos para um jantar em família! Receita livre de glúten e lactose, saborosa e fácil de preparar. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: