Almôndegas Deliciosas sem Farinha e Ovo
Almôndegas suculentas e saborosas, preparadas sem farinha e ovo, com um molho de tomate caseiro irresistível. Uma receita prática e perfeita para o dia a dia, que agrada a todos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Bacon picado - 300 g
- Azeite - 1 colher (sopa)
- Cebola grande picada - 1 unidade
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Manjericão - a gosto
- Orégano - a gosto
- Alho amassado (para a carne) - 5 dentes
- Cheiro-verde - 1 molho
- Molho de tomate - a gosto
- Alho amassado (para o molho) - 3 dentes
- Cebola picada (para o molho) - 1/2 unidade
- Óleo - 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o azeite, o bacon, o sal, a pimenta-do-reino, o manjericão, o orégano, a cebola picada e o alho amassado.
- 2Com as mãos, forme almôndegas do tamanho desejado (aproximadamente 2 colheres de sopa de mistura cada).
- 3Em uma frigideira, doure as almôndegas em fogo médio, reservando-as em seguida.
- 4Na mesma frigideira, adicione o óleo, o alho e a cebola picados para o molho. Refogue até dourar.
- 5Acrescente o molho de tomate e o sal a gosto. Misture bem.
- 6Adicione as almôndegas fritas ao molho e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, ou até que o molho engrosse levemente.
- 7Sirva as almôndegas com arroz branco ou macarrão ao alho e óleo.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
35g
50%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.