Almôndegas de Ricota com Espinafre ao Molho de Tomate

Name: Almôndegas de Ricota com Espinafre ao Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Queijo ricota amassado; 1 maço pequeno Espinafre fresco picado; 2 colheres (sopa) Margarina; 2 colheres (sopa) Farinha de trigo; 1 unidade média Cebola ralada; 6 unidades Tomates sem sementes, picados; 1 colher (chá) Sal; 2 colheres (chá) Orégano fresco picado

Deliciosas almôndegas leves e saborosas, feitas com ricota cremosa e espinafre fresco, envoltas em um suculento molho de tomate. Uma receita fácil e perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Queijo ricota amassado - 500g
Espinafre fresco picado - 1 maço pequeno
Margarina - 2 colheres (sopa)
Farinha de trigo - 2 colheres (sopa)
Cebola ralada - 1 unidade média
Tomates sem sementes, picados - 6 unidades
Sal - 1 colher (chá)
Orégano fresco picado - 2 colheres (chá)

Instruções

1.
Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
2.
Em uma tigela grande, misture a ricota, o espinafre, a margarina e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
3.
Modele a mistura em formato de almôndegas e coloque-as no refratário untado. Reserve.
4.
Preaqueça o forno a 180°C.
5.
Em uma panela média, aqueça a margarina e doure a cebola.
6.
Adicione os tomates picados e cozinhe por 5 minutos, ou até que estejam macios.
7.
Despeje o molho de tomate sobre as almôndegas reservadas.
8.
Leve ao forno por 15 minutos.
9.
Retire do forno, salpique o orégano e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

20g
20%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Almôndegas de Ricota com Espinafre ao Molho de Tomate

Deliciosas almôndegas leves e saborosas, feitas com ricota cremosa e espinafre fresco, envoltas em um suculento molho de tomate. Uma receita fácil e perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: