Almôndegas de Porco
Deliciosas almôndegas de porco, suculentas e saborosas, perfeitas para um jantar em família. Acompanham muito bem batatas cozidas e um molho de sua preferência. Uma receita simples e prática, ideal para o dia a dia.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne de porco moída - 500g
- Ovo - 1 unidade
- Cebola - 1 unidade (picada)
- Alho - 1 ou 2 dentes (picados)
- Óleo - a gosto
- Farinha de trigo - o quanto baste
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pique finamente a cebola e o alho.
- 2Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado e o ovo.
- 3Adicione o leite e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea e consistente.
- 4Tempere a massa com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5Leve a massa à geladeira por 30 minutos para firmar.
- 6Após o tempo de descanso, forme bolinhas com a massa, achatando-as levemente.
- 7Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- 8Frite as almôndegas por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até dourarem e estarem cozidas por dentro.
- 9Sirva as almôndegas com batatas cozidas e molho de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados. A porcentagem se refere a um valor diário de referência que pode variar dependendo das recomendações nutricionais individuais.