Almôndegas de Peru ou Frango

Name: Almôndegas de Peru ou Frango
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne de peru moída; 1 pequena, ralada Cebola; 1 unidade Ovo; a gosto Sal; 4 colheres de sopa Azeitonas verdes picadas; a gosto Cheiro-verde picado; a gosto Pimenta-do-reino; aproximadamente 1 xícara Farinha de rosca (de 2 pães)

Deliciosas almôndegas de peru ou frango, suculentas e saborosas, perfeitas para um jantar em família. Sirva com um molho de tomate caseiro e macarrão, ou acompanhe com arroz branco. Uma receita simples e que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a cebola ralada, o ovo, o sal, as azeitonas picadas, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino.
2.
Adicione a farinha de rosca aos poucos, misturando delicadamente até obter uma consistência que permita modelar as almôndegas.
3.
Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas com a mistura, do tamanho desejado.
4.
Para cozinhar no molho: Em uma panela, prepare um molho de tomate temperado a seu gosto. Adicione as almôndegas e cozinhe em fogo médio por cerca de 20-25 minutos, ou até estarem cozidas e o molho engrossar. Sirva sobre o macarrão.
5.
Para assar: Pré-aqueça o forno a 200°C. Disponha as almôndegas em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 25-30 minutos, virando na metade do tempo, ou até estarem douradas e cozidas.
6.
Para fritar: Aqueça o óleo em uma panela e frite as almôndegas em fogo médio até dourarem por todos os lados. Escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo escolhido. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado.

Almôndegas de Peru ou Frango

Deliciosas almôndegas de peru ou frango, suculentas e saborosas, perfeitas para um jantar em família. Sirva com um molho de tomate caseiro e macarrão, ou acompanhe com arroz branco. Uma receita simples e que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: