Almôndegas de microondas

Ingredientes

• carne moída - 500 gramas
• cebola ralada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• farinha de rosca - ½ xícara
• ovo - 1 unidade
• salsinha picada - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• molho de tomate - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, a farinha de rosca, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Modele a mistura em bolinhas do tamanho de uma noz.
3. 3.

   Coloque as almôndegas em um prato que possa ir ao microondas, deixando espaço entre elas.
4. 4.

   Cubra as almôndegas com o molho de tomate.
5. 5.

   Tampe o prato com uma tampa própria para microondas ou filme plástico, deixando uma pequena abertura para o vapor sair.
6. 6.

   Cozinhe no microondas em potência alta por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que estejam cozidas por dentro.
7. 7.

   Deixe descansar por 2 minutos antes de servir.