Almôndegas de Hambúrguer ao Molho

Ingredientes

• Hambúrgueres - 5 unidades (aproximadamente 500g)
• Cebola - ½ unidade, picada
• Alho - 3 dentes, picados
• Pimentão - ½ unidade, picado
• Tomate - 1 unidade, picado
• Molho de tomate - 1 xícara (200ml) - pronto ou caseiro
• Salsinha - a gosto, picada
• Cebolinha - a gosto, picada
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture bem os hambúrgueres desfeitos com metade da cebola picada, o pimentão picado e o tomate picado.
2. 2.

   Com as mãos, forme bolinhas com a mistura de hambúrguer.
3. 3.

   Em uma panela, refogue o alho picado com o restante da cebola e o pimentão em um fio de óleo até dourar levemente.
4. 4.

   Adicione o molho de tomate, a salsinha e a cebolinha picadas. Tempere com sal a gosto.
5. 5.

   Deixe o molho ferver em fogo médio.
6. 6.

   Acrescente as almôndegas ao molho, reduza o fogo para baixo e cozinhe por aproximadamente 20-25 minutos, mexendo delicadamente apenas de vez em quando para não desmanchar as bolinhas.
7. 7.

   Sirva as almôndegas ainda quentes, regadas ao molho.