Almôndegas de Frango Recheadas com Queijo

Name: Almôndegas de Frango Recheadas com Queijo
Prep time: 25 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 fatia Pão de forma; 1/2 xícara Leite; 300 g Peito de frango desfiado; 1 unidade média, picada Cebola; 1 dente, picado Alho; 2 colheres (sopa) Ervas finas; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Sal; a gosto Azeite; 100 g, em cubos pequenos Mussarela; o suficiente para fritar Óleo

Deliciosas almôndegas de frango, suculentas e saborosas, com um irresistível recheio de queijo derretido. Uma receita fácil e perfeita para um jantar em família ou um almoço especial.

Instruções

1.
Em um recipiente, umedeça o pão de forma com o leite. Deixe descansar por 5 minutos e, em seguida, esprema bem para retirar o excesso de líquido.
2.
Cozinhe o peito de frango até ficar completamente cozido. Desfie-o e reserve.
3.
Em um processador, misture o frango desfiado, o pão umedecido, a cebola picada, o alho picado, as ervas finas, o sal, a pimenta-do-reino e um fio de azeite. Processe até obter uma mistura homogênea.
4.
Com as mãos, divida a massa em porções iguais. Faça uma pequena cavidade no centro de cada porção e insira um cubinho de mussarela.
5.
Feche bem as almôndegas, modelando-as em formato de bolinhas, para que o queijo não escape durante a fritura.
6.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Frite as almôndegas aos poucos, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas e cozidas por dentro.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Almôndegas de Frango Recheadas com Queijo

Deliciosas almôndegas de frango, suculentas e saborosas, com um irresistível recheio de queijo derretido. Uma receita fácil e perfeita para um jantar em família ou um almoço especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: