Almôndegas de Frango Deliciosas
Almôndegas suculentas e saborosas, perfeitas para um almoço em família ou um jantar especial. Receita simples e rápida, com o sabor inconfundível do frango e queijo parmesão.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Peito de frango - 500 g
- Cebola - 1 colher (sopa) ralada e espremida
- Salsinha - 1 colher (sopa) picada
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de trigo - 2 colheres (sopa)
- Queijo parmesão - 100 g ralado
- Alho - 2 dentes picados
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Margarina - para untar
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o peito de frango em água fervente até ficar macio (aproximadamente 20 minutos). Desfie o frango ainda morno, desprendendo as fibras.
- 2Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cebola ralada, a salsinha picada, os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3Unte uma forma refratária com margarina.
- 4Com as mãos untadas, forme bolinhas com a mistura de frango. Disponha-as na forma untada.
- 5Se desejar, espalhe um pouco de molho de tomate por cima das almôndegas e polvilhe com um pouco de queijo parmesão.
- 6Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que as almôndegas estejam douradas e cozidas por dentro.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
35g
70%
Gorduras
8g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional completa de cada ingrediente utilizado.