Almôndegas de Carne Sem Glúten

Name: Almôndegas de Carne Sem Glúten
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne moída; 2 xícaras Farinha de mandioca; 1 unidade (média), picada Cebola; a gosto, picada Salsinha; a gosto, picada Cebolinha; 2 unidades Ovos; 1 colher (sopa) Fermento em pó para bolo; a gosto Sal; a gosto Tempero; para fritura Óleo; cubos (opcional) Queijo mussarela

Deliciosas almôndegas sem glúten, macias por dentro e douradinhas por fora. Receita fácil e rápida, perfeita para o dia a dia. Ideal para um jantar em família ou um almoço especial.

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a cebola picada, a salsinha, a cebolinha, os ovos, o sal, os temperos e o fermento.
2.
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
3.
Com as mãos levemente untadas com óleo, molde pequenas bolinhas de carne. Se desejar, adicione um cubo de queijo mussarela no centro de cada bolinha antes de fechar.
4.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
5.
Frite as almôndegas em pequenas porções, tomando cuidado para não fritar muitas de uma vez, para que fiquem bem douradas por igual.
6.
Assim que estiverem douradas, retire as almôndegas da panela e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
7.
Sirva as almôndegas ainda quentinhas, acompanhadas de arroz, salada ou purê de batatas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Almôndegas de Carne Sem Glúten

Deliciosas almôndegas sem glúten, macias por dentro e douradinhas por fora. Receita fácil e rápida, perfeita para o dia a dia. Ideal para um jantar em família ou um almoço especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: