Almôndegas de Carne de Músculo ao Molho de Tomate

Name: Almôndegas de Carne de Músculo ao Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne de músculo; 1 unidade Ovo; 3 colheres de sopa Farinha de trigo; 1 colher de sopa Salsa picada; a gosto Sal; 1 colher de sopa Queijo parmesão ralado; 1 unidade, picada Cebola pequena; o suficiente para fritar Óleo; 500ml Molho de tomate caseiro ou pronto

Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e saborosas por fora, preparadas com carne de músculo suculenta e um irresistível molho de tomate. Um prato simples e reconfortante, perfeito para o seu almoço em família.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a carne em cubos pequenos e processe no liquidificador ou processador até obter uma textura moída.
2.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, o sal, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, a salsa e a cebola picada.
3.
Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
4.
Faça bolinhas pequenas com a mistura de carne.
5.
Passe as almôndegas na farinha de trigo, garantindo que fiquem levemente empanadas.
6.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
7.
Frite as almôndegas em pequenas porções, até que estejam douradas por todos os lados. Retire e reserve sobre papel toalha.
8.
Em uma panela separada, aqueça o molho de tomate. Adicione as almôndegas fritas e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, para que o molho engrosse e as almôndegas fiquem bem cozidas.
9.
Sirva as almôndegas ao molho de tomate com macarrão, arroz ou purê de batata.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
23%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com informações específicas sobre a composição dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Almôndegas de Carne de Músculo ao Molho de Tomate

Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e saborosas por fora, preparadas com carne de músculo suculenta e um irresistível molho de tomate. Um prato simples e reconfortante, perfeito para o seu almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: