Almôndegas de carne com molho

Name: Almôndegas de carne com molho
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; ovo - 1 unidade; farinha de rosca - 1/2 xícara; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - para fritar; molho de tomate - 2 xícaras; queijo ralado - 1/2 xícara

Deliciosas almôndegas de carne, suculentas e envolvidas em um molho de tomate caseiro, perfeitas para acompanhar arroz ou massa. Uma receita que traz o sabor da comida de casa para a sua mesa.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne moída - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
ovo - 1 unidade
farinha de rosca - 1/2 xícara
salsinha picada - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - para fritar
molho de tomate - 2 xícaras
queijo ralado - 1/2 xícara

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
2Modele pequenas bolinhas com a mistura de carne, formando as almôndegas.
3Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as almôndegas até que estejam douradas por todos os lados.
4Em uma panela, aqueça o molho de tomate e adicione as almôndegas fritas, cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
5Finalize polvilhando o queijo ralado por cima e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

28%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%