Almôndegas de Carne

Name: Almôndegas de Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carne moída - 300 g; Cebola - 1/2 unidade, ralada; Alho - 1 dente, amassado; Aveia em flocos - 1/2 xícara de chá; Tomate - 1 unidade, sem pele e sem sementes, picado; Sal - a gosto; Orégano - a gosto; Azeite - a gosto; Molho de tomate pronto - 1 lata; Água - 1/2 xícara de chá; Folhas de alface - para decorar

Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e levemente douradas por fora. Receita simples e saborosa, perfeita para um jantar em família. Acompanha perfeitamente um arroz branco e uma salada verde.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Carne moída - 300 g
Cebola - 1/2 unidade, ralada
Alho - 1 dente, amassado
Aveia em flocos - 1/2 xícara de chá
Tomate - 1 unidade, sem pele e sem sementes, picado
Sal - a gosto
Orégano - a gosto
Azeite - a gosto
Molho de tomate pronto - 1 lata
Água - 1/2 xícara de chá
Folhas de alface - para decorar

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture bem a carne moída, a cebola ralada, o alho amassado, a aveia em flocos e o tomate picado.
2Tempere com sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto.
3Com as mãos, modele as almôndegas, formando bolinhas do tamanho de 1/2 colher de sopa.
4Em uma assadeira untada com azeite, disponha as almôndegas.
5Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido até dourar (aproximadamente 15 minutos).
6Alternativamente, cozinhe as almôndegas em uma panela: Em uma panela, misture o molho de tomate pronto com 1/2 xícara de água.
7Adicione as almôndegas, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo delicadamente de vez em quando para não desmanchar.
8Após o cozimento, retire as almôndegas do forno ou da panela e decore com folhas de alface antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

15g

Proteínas

25g

50%

Gorduras

12g

18%

Fibras

12%

Sódio

400mg

18%